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我国食品包装设计发展动向

  随着我国经济的高速发展,商品的包装也要求越来越高,这就对食品包装设计提出了更高的要求,但现在我国在食品包装设计方面还有很多不足的地方,有待进一步改进。

  首先,进行食品包装设计,要显示出该商品的特点。很多食品企业在对产品进行食品包装设计时,要求外表华丽,体现出高品位,这种想法是错误的。虽然包装在一定程度上起到了吸引消费者的目的,但是消费者在购买物品的时候,更注重的是商品质量,就算买了也要看看是不是和食品包装设计上的图片、文字信息等是否相符。一旦发现不符合,消费者就会有上当的感觉。

  其次,食品包装设计要符合国家的环境标准。现在很多包装材料多是难以降解的,从效用上来说,独立包装即使再多,也只算是一层包装,毋庸置疑的是,绝大部分都是难以降解的材料,会对环境造成污染,加大对生活环境的破坏。

  再就是,在进行食品包装设计时,首先在平面设计上需注重考虑两个层面的表现:“口感”和“舌感”,在做到这两点的基础上,才进一步从包装结构、材料运用、行业标准等方面继续完善。这里的“口感”指咀嚼的感受,如松软、粘稠、坚硬、松脆、顺滑等都属于口感的范畴;而甜、酸、咸、辣等知觉品味则属于舌感的范围。大多数包装的平面设计只注意了舌感,而往往忽视了口感的表现。结果未能将产品的特性完善呈现,不能不说是一种欠缺。